雪落無聲，靜候歸人。在不經(jīng)意間，大雪節(jié)氣已翩然而至。
時光輕淺，流年靜美。每至大雪時分，方能真切地感悟到時光的沉淀。天地之 “素”，于大雪時節(jié)悄然鋪展。讓我們與英倫幼兒園攜手，安然且欣然地度過這素凈的雪季，將凜冽的寒冬化作一段溫柔的守候，愿所盼皆降臨。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園為小朋友準(zhǔn)備節(jié)氣物料，營造過節(jié)氛圍。（楊超 攝）
老師以生動有趣的方式向小朋友們提問：“為什么大雪節(jié)氣好多小動物都不見了？” 引導(dǎo)孩子們思考大自然的奧秘，原來小動物們都像在玩捉迷藏一樣找地方藏起來了。小朋友們積極回答大雪是二十四節(jié)氣中的第二十一個節(jié)氣，并踴躍分享自己所知道的大雪節(jié)氣知識和小故事，現(xiàn)場氣氛熱烈非凡。
大雪到來，英倫幼兒園同上一堂節(jié)氣習(xí)俗課。（楊超 攝）
冬季雖然冷，但音樂能讓小朋友像小天使一樣快樂。老師將雪地比喻成大舞臺，鼓勵小朋友們拿起奧爾夫樂器，跟隨《踩雪》的音樂，與雪花共舞，喚醒那些藏在雪地里的小精靈?？靵硪黄鸶惺苓@美妙的時刻！
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友演唱節(jié)氣兒歌。（楊超 攝）
大雪節(jié)氣，美食怎能缺席？小朋友們有沒有感覺到，大雪一到，大家胃口都變得更好啦。小朋友們在英倫食育種植基地大顯身手。白蘿卜在雪地里長得多好呀，我們把它拔出來，因為大雪節(jié)氣吃白蘿卜可有好多好處。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友到食育基地拔蘿卜。（楊超 攝）
在納西小院，小朋友們開啟腌制之旅。小朋友們干勁十足，將白蘿卜洗凈削皮切塊，加入鹽、米醋、白糖、檸檬和花椒攪拌后裝入罐子，滿心期待著幾天后能品嘗到酸酸甜甜的蘿卜。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友腌制蘿卜。（楊超 攝）
大雪節(jié)氣，我們還可以腌制臘肉，準(zhǔn)備好香香的五花肉，灑上白酒搓一搓，把炒好放涼的鹽、花椒粒、桂皮、八角涂在肉上，給五花肉 “洗澡按摩”，揉一揉掛起來，為新年美食做準(zhǔn)備，一個個都變身成干活吃飯小能手。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友腌制臘肉。（楊超 攝）
北方 “千里冰封，萬里雪飄”，南方 “雪花飛舞，漫天銀色”，小朋友們在了解節(jié)氣特點的同時，暢想冬日美景。大家手中旋轉(zhuǎn)的風(fēng)車像一片大大的彩云在雪地里奔跑、跳躍，在這個美麗的大雪，讓我們一起在游戲中釋放活力，找到屬于我們的快樂天地，成為雪地里最快樂的小雪花精靈。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友玩風(fēng)車。（楊超 攝）
手工冰染體驗環(huán)節(jié)，孩子們更是興奮不已，看著冰塊、染料與手帕相互作用，神奇地呈現(xiàn)出獨一無二的絢麗圖案，仿佛見證了一場奇妙的魔法表演。每一塊手帕都會因為這些小小的偶然變得獨一無二，就像小朋友一樣特別。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友體驗冰染。（楊超 攝）
小朋友們，大雪天里什么最棒呢？當(dāng)然是熱氣騰騰的火鍋。熱氣騰騰的火鍋成為主角。小朋友們從家中帶來各種食材，與老師一起準(zhǔn)備火鍋盛宴。食材在鍋中咕嚕咕嚕翻滾，香氣四溢，大家圍坐在一起共享美食，身體與心靈都被溫暖包裹，在寒冷的大雪天里感受著分享帶來的快樂與幸福。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友同吃火鍋。（楊超 攝）
麗江雪山書院、麗江黎明書院院長和國相。（受訪者 供圖）
大雪時節(jié)，我國遼闊的大地已披上冬日的盛裝，北方千里冰封、萬里雪飄，華南和云南南部無冬區(qū)除外，此時東北和西北地區(qū)平均氣溫已達(dá)10℃。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園為小朋友準(zhǔn)備節(jié)氣物料，營造過節(jié)氛圍。（楊超 攝）
大雪時節(jié)在北方有一個“藏冰”的民俗：古時，為了能夠在炎炎夏日享用到冰塊，一到大雪節(jié)，官家和民間就開始儲藏冰塊。這種藏冰的風(fēng)俗歷史悠久，我國冰庫的歷史至少已有3000年，《詩經(jīng)》《豳風(fēng)·七月》載：“二之日鑿冰沖沖，三之日納入凌陰?！笔份d，西周時期的冰庫就已頗具規(guī)模，當(dāng)時稱之為“凌陰”，管理冰庫的人則稱為“凌人”。《周禮·天官·凌人》載：“凌人，掌冰。”西周時期的冰庫建造在地表下層，并用磚石、陶片之類砌封，或用火將四壁燒硬，故具有較好的保溫效果。當(dāng)時的冰庫規(guī)模已十分可觀。1976年，在陜西秦國雍城故址，考古人員曾發(fā)現(xiàn)一處秦國凌陰、可以容納190立方米的冰塊。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友體驗冰染。（楊超 攝）
在古代，由于沒有制冰設(shè)備，所以冰庫之冰均采自天然，史書中稱“采冰”或“打冰”。為了便于長期貯存，對采冰有一定的技術(shù)要求，如尺寸大小規(guī)定在三尺以上，太小則易于化?！短屏洹肪硎啪兔魑囊?guī)定藏冰法：“每歲藏一千段，方三尺，厚一尺五寸?！碧烊槐鶋K最好是采集于深山溪谷之中，那里低溫持久，冰質(zhì)堅硬，正午時也不會融化，且沒有污染。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友體驗冰染。（楊超 攝）
在南方，受溫?zé)釟夂虻挠绊?，很少有大塊堅冰，所以，冰庫往往在北方居多。據(jù)文獻(xiàn)記載，古代藏冰最南到金陵(今南京)一線。到南宋時，北方的藏冰法才開始在南方逐漸推廣，并因地制宜建造冰庫。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友體驗冰染。（楊超 攝）
到了唐朝末期，人們在生產(chǎn)火藥時開采出大量硝石，發(fā)現(xiàn)硝石溶于水時會吸收大量的熱，可使水降溫到結(jié)冰，從此人們可以在夏天制冰了。以后逐漸出現(xiàn)了做買賣的人，他們把糖加到冰里吸引顧客。到了宋代，市場上冷食的花樣就多起來了，商人們還在里面加上水果或果汁。元代的商人甚至在冰中加上果漿和牛奶，這和現(xiàn)代的冰淇淋已是十分相似了。
大雪節(jié)氣到來，英倫幼兒園小朋友體驗冰染。（楊超 攝）
一年四時
廿四交節(jié)
看日月星辰起落
觀中華文化之美
大雪到來，英倫幼兒園學(xué)生分享冬日感受。（楊超 攝）
用天真的雙眼認(rèn)識四季
大雪到來，英倫幼兒園學(xué)生好奇蘿卜生長。（楊超 攝）
以童趣和好奇心閱讀民俗
大雪到來，英倫幼兒園學(xué)生表演手勢舞。（楊超 攝）
每個節(jié)氣都是童心的一次冒險
大雪到來，英倫幼兒園學(xué)生等待美食。（楊超 攝）
一次探索，一次發(fā)現(xiàn)
大雪到來，英倫幼兒園學(xué)生品嘗美食。（楊超 攝）
隨著節(jié)氣的輪回更迭
一顆純真無邪的童心在每一個日子里跳動
充滿好奇與想象
大雪到來，英倫幼兒園學(xué)生準(zhǔn)備腌制蘿卜。（楊超 攝）
在大自然的舞臺上
我們共同見證
一顆童心如何與二十四節(jié)氣交相輝映
大雪到來，英倫幼兒園學(xué)生準(zhǔn)備腌制臘肉。（楊超 攝）
彩筆繪出繽紛的四季色彩
讓我們一起
跟隨這顆童心
感受四季的韻律
領(lǐng)略自然的魅力
大雪到來，英倫幼兒園學(xué)生切蘿卜。（楊超 攝）
視頻：趙文立
編輯：楊超
責(zé)編：李婧
終審：李霞
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