冬

至

歲寒隆冬至

冬至ngzhi

冬節(jié)至 飛雪時(shí)

時(shí)光靜謐無聲，一路匆匆過，瑞雪欣 們迎來了一年中最溫暖的節(jié)氣——冬至。

冬至冬至，幸福悄然而至。

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冬至是二十四節(jié)氣中最早制定出的一個(gè)節(jié)氣，在差不多三千多年前，我們的祖先發(fā)明了“日晷”，用來觀測(cè)太陽，測(cè)定天日，最早測(cè)出了冬至日，所以，它可是二十四節(jié)氣中的“老大”哦！

節(jié)氣

冬至

冬

至

DONG ZHI

歲寒隆冬至

在中國(guó)傳統(tǒng)文化的長(zhǎng)河中，冬至，它不僅標(biāo)志著一年中最長(zhǎng)的夜晚與最短的白晝的到來，更是一個(gè)承載著祈福與希望的重要時(shí)刻。

古城區(qū)幼兒園

今天，古城區(qū)幼兒園的師生將和大家一起  感受冬至的氣息！

認(rèn)識(shí)冬至

在古代民間有“冬至大如年”的講法。今天也是一年之中，晚上最長(zhǎng)白天最短的一天，大家可以睡個(gè)飽覺，明天精神百倍哦！作為二十四節(jié)氣中的第二十二節(jié)氣，冬至后進(jìn)入數(shù)九寒天，天氣將會(huì)越來越冷，數(shù)完九個(gè)九天，我們將迎來春暖花開的日子啦！

古城區(qū)幼兒園的小朋友了解冬至物候及習(xí)俗。（白萬朝 攝）

二候：麋角解

古人認(rèn)為麋的角朝后生，所以為陰，鹿的角朝前長(zhǎng)屬陽。繼而認(rèn)為，冬至?xí)r陰極陽生，麋感到陽氣，頭角會(huì)自動(dòng)脫落

三候：水泉?jiǎng)?/strong>

雖然地表嚴(yán)寒，但陽氣初生，山中的泉水已經(jīng)暗暗開始流動(dòng)了

冬至快樂

冬至吃餃

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。據(jù)說，冬至吃餃子，是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景的。

WINTER

傳說當(dāng)年張仲景回家祭祖的時(shí)候，看到很多百姓的手、腳、耳朵都被凍了，就煮了“祛寒嬌耳湯”，免費(fèi)施舍給大家，治好了大家的凍瘡，因?yàn)椤皨啥甭犉饋硐瘛帮湺?，所以人們就干脆把這種藥膳叫作餃子，每到冬至這天，大家就包餃子紀(jì)念張仲景。

古城區(qū)幼兒園的小朋友們包餃子、制作創(chuàng)意餃子畫。（白萬朝 攝）

冬

至

納西奶鍋▲

在麗江，納西族人喜歡使用銅鍋來烹飪食物，這種銅鍋被稱為“奶鍋”。奶鍋不僅僅是一種烹飪工具，更是納西族文化的一部分，承載著豐富的歷史和文化意義。?奶鍋的制作過程充滿了儀式感和參與感。?在古城區(qū)幼兒園里，小朋友們穿上納西服裝，圍成小圓圈，參與制作并品嘗納西奶鍋。這種參與不僅讓小朋友們了解了納西美食文化，也讓他們明白了美食的來之不易。

小朋友們圍坐在一起煮食熱騰騰、香噴噴的納西奶鍋。（白萬朝 攝）

小朋友們圍坐在一起煮食熱騰騰、香噴噴的納西奶鍋。（白萬朝 攝）

冬至快樂

冰糖葫蘆

小朋友們，你知道嗎？冰糖葫蘆作為咱們中國(guó)的傳統(tǒng)小吃，起源于南宋呢。它是北方冬天常見的小吃，一般用山楂串成，糖稀凍硬，吃起來又酸又甜，還很冰，你吃過了嗎？

冰糖葫蘆酸酸甜甜的好吃極了！

古城區(qū)幼兒園的師生做冰糖葫蘆。（白萬朝 攝）

圍爐煮茶

冬至后進(jìn)入數(shù)九寒天，天氣將會(huì)越來越冷，不妨邀上三五好友，圍爐煮茶，細(xì)品人生。在茶香彌漫中，感受歲月的沉淀與生命的韻律，品味人生的苦與甜。

炭火

鐵壺

茶葉

水

茶香撲鼻，暖意融融，讓人陶醉。

小朋友們圍爐煮茶，好不愜意。（白萬朝 攝）

冬至快樂

腌制臘肉

臘肉？辣肉？

臘肉：是指肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤（或日光下曝曬、熏干）的過程所制成的加工品。

經(jīng)過腌制風(fēng)干后的臘肉。（李婧 供圖）

古城區(qū)幼兒園小朋友腌制臘肉。（白萬朝 攝）

臘肉在中國(guó)有著悠久的歷史，相傳在上古夏朝時(shí)，人們于農(nóng)歷十二月合祭眾神叫做臘，因而十二月叫臘月，臘肉也是在冬天將肉類以鹽漬經(jīng)風(fēng)干或熏干制成而得名。

古城區(qū)幼兒園小朋友腌制臘肉。（白萬朝 攝）

將腌肉掛起來，風(fēng)干后就可以分享香香的臘肉啦！（白萬朝 攝）

冬至

剪紙  拓印

剪紙：剪紙藝術(shù)是最古老的中國(guó)民間藝術(shù)之一，作為一種鏤空藝術(shù)，它能給人以視覺上以透空的感覺和藝術(shù)享受。剪紙用剪刀將紙剪成各種各樣的圖案，如窗花、門箋、墻花、頂棚花、燈花等。

古城區(qū)幼兒園小朋友們學(xué)習(xí)剪紙藝術(shù)。（白萬朝 攝）

拓?。?/span>拓印技術(shù)是我國(guó)一項(xiàng)古老的技藝，距今已有三千年歷史，相傳其起源于隋代，它的出現(xiàn)對(duì)于中華民族文化傳承起到了重大作用。從古老的碑刻傳拓到如今的藝術(shù)創(chuàng)作形式，拓印承載著豐富的文化內(nèi)涵和歷史價(jià)值。

古城區(qū)幼兒園小朋友們學(xué)習(xí)拓印藝術(shù)。（白萬朝 攝）

新年就快到來了，用代表喜慶的紅紙制作充滿祝福和美好寓意的剪紙和拓印畫吧！

古城區(qū)幼兒園的小朋友們展示剪紙作品。（白萬朝 攝）

冬至快樂

溫暖的小桔燈

小桔燈：一種用桔子（或橙子、柚子）制成的油燈（或蠟燭燈），這更多的是大多數(shù)人童年的回憶。

古城區(qū)幼兒園的小朋友們制作小桔燈。（白萬朝 攝）

冬天來臨，天寒地凍，制作一盞小桔燈吧，讓暖暖的燈光溫暖你的心靈。照亮你回家的路。

古城區(qū)幼兒園的小朋友們展示小桔燈。（白萬朝 攝）

專家說節(jié)氣

圣誕節(jié)快樂  MERRY CHRISTMAS

納西民俗文化專家   楊一紅

”冬前冬后凍破鹽臼“，”鹽臼“是指沖鹽巴的”石窩子“?，F(xiàn)在買的鹽巴都是粉狀的，而以前的食鹽它是塊狀的，買了鹽巴以后必須放到鹽臼里邊舂一下。這句話說的是，在冬至前后是一年之中最冷的時(shí)候，仿佛要把石頭做的鹽臼都要凍破了似的，可見冬前冬后的日子是非常冷的。在冬至的這一天，納西族地區(qū)在飲食方面有一個(gè)習(xí)俗，就是要吃那個(gè)糯米飯和餌塊。糯米飯呢，可以是甜的也可以是咸的。咸的就拌上炸洋芋、煮火腿之類的。這就是冬至納西族的飲食習(xí)慣。假如冬至這一天天陰甚至下雨，我們不妨煮上一鍋熱騰騰的納西奶鍋，那也是一個(gè)非常好的選擇。冬天到來了，天氣寒冷，希望每一個(gè)朋友們都做好防寒工作，特別是老年人，早上出門的時(shí)候一定要戴好帽子，別讓頭部著涼了，頭部著涼容易引起心腦血管疾病。愿大家都能在冬季保養(yǎng)好自己的身體，祝大家健康快樂。

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在舊俗里，冬至是非常重要的節(jié)日，店鋪早早打烊，遠(yuǎn)行的人，也會(huì)早早歸來，一家人要聚在一盞暖燈下，吃餃子或湯圓。而今的人們，也別忘了在奔忙中尋找身與心的溫暖。愿你冬至，福至，健康至，幸運(yùn)至，愿你眉目舒展，順問冬安！

今日冬至

冬

至

節(jié)氣

采編：李婧

視頻：白萬朝

責(zé)編：楊敏

終審：李霞