說起紫色食材

你或許會(huì)想到紫薯、茄子、紫米

時(shí)下

走進(jìn)普洱市墨江哈尼族自治縣的田園里

紫色果蔬隨處可見

泡椒紫白菜 墨江縣融媒體中心 供圖

紫蘿卜、紫番茄、紫秋葵

紫花生、紫白菜、紫苤藍(lán)

紫辣椒、紫玉米、紫莧菜、紫五加

……

當(dāng)?shù)厝擞眠@些新鮮時(shí)蔬做成一桌“紫宴”

展現(xiàn)出別樣的豐收色彩

紫色盛宴 徐俊 攝

墨江是北回歸線穿過的地方

自然生態(tài)稟賦優(yōu)越

孕育出富含花青素的紫色食材

紫色蔬菜沙拉 墨江縣融媒體中心 供圖

近年來

墨江縣用活用好生態(tài)資源

建立以紫米產(chǎn)業(yè)為核心的紫色產(chǎn)業(yè)示范園

打造“紫色品牌”

推動(dòng)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展

激發(fā)鄉(xiāng)村振興新活力

來源/“云南發(fā)布”微信公眾號