落實主體責任，加強行業(yè)自律。餐飲服務經(jīng)營者應在保證食品安全的基礎上，在原料采購、加工制作、供餐服務的全過程中厲行節(jié)儉，減少餐廚垃圾，主動提醒顧客理性消費，適量點餐、減少浪費，在醒目位置張貼或者擺放反食品浪費標識，引導消費者按需適量點餐，培育行業(yè)新風。

創(chuàng)新服務理念，推動餐飲文明。經(jīng)營者應提供合理份量飯菜，減少“大份菜”，提倡“小份菜”，推行使用公筷、公勺和分餐制，為打包剩余食品提供便利，引領“過春節(jié)講節(jié)約”的節(jié)日新風尚。

理性消費，按需點餐。消費者要樹立理性消費觀念，科學點餐、理性消費，摒棄“好面子、講排場”陋習，踐行“光盤行動”，養(yǎng)成文明用餐習慣，自覺做到酒席不鋪張、宴請不浪費、點餐要合理、剩菜要打包。

注重家風，倡導節(jié)儉。消費者要積極弘揚傳承勤儉節(jié)約的良好家風，從珍惜一粒米、一滴水做起，倡導綠色健康生活模式，減少浪費。