作為世界第四大糧食作物，馬鈴薯具有高營養(yǎng)價值和廣泛的市場需求。為此，聯合國將每年5月30日定為國際馬鈴薯日，凸顯出馬鈴薯對世界農業(yè)、經濟發(fā)展、糧食安全和營養(yǎng)的重要性。

云南地處低緯高原，呈典型的立體氣候，具有與馬鈴薯原產地南美安第斯山區(qū)相似的氣候優(yōu)勢條件。數據顯示，云南每年有500多萬噸冬馬鈴薯銷往全國27個省份，每年有近10萬噸馬鈴薯出口到泰國、越南、緬甸、老撾等國。

來源/云南發(fā)布

編輯/和真羽

責編/林彤

終審/楊國鈞

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