麗江第一波野生菌陸續(xù)上市,價格是……

2024-05-21 21:30:35 閱讀量13238 字數(shù)779



隨著雨季的來臨,麗江市場內(nèi)的首批野生食用菌陸續(xù)上市,吃菌季已經(jīng)到來。

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市民在購買香菇。(張麗瑤 攝)

近日,記者走訪了象山市場、忠義市場,市場內(nèi)一筐筐剛采購來的野生香菌整齊擺放在各攤位前,吸引了不少消費者前來采購。

野生菌攤主王梅芳告訴記者,這幾天上市的主要是松茸和香菇。但由于松茸以每市斤2000元的高價出售,基本都是公司在收購,還未進入市場售賣。新鮮的野生菌人人都喜歡,這幾天香菇最好賣,野生香菇價格是每市斤40元左右,可能一星期以后價格會有所降價,每市斤20元—30元左右。

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一窩菌。(張麗瑤 攝)

正在售賣野生小香菇和“一窩菌”的攤主楊國嬌介紹說,她售賣的兩個品種價格均為每市斤35元,每年7到8月份,量會較多,價格會降到每市斤5元—10元左右。

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野生香菇。(張麗瑤 攝)

“這幾天有‘雞腰子、香菇、銅綠菌,但量都很少,價格都稍貴。”市場野生菌攤主和社華介紹到,銅綠菌價格大概每市斤65元—75元,“雞腰子”價格是每市斤40元,香菇價格大概每市斤25—30元。

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人工種植香菇。(張麗瑤 攝)

“這幾天先買香菌嘗嘗鮮,過幾天再買銅綠菌、松茸?!闭谫徺I香菇的市民和秋金說。

我們本地人都愛吃菌?!?/span>市民李旗星表示,每年都會購買松茸、牛肝菌、“一窩菌來吃

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市民認真挑選野生菌。(張麗瑤 攝)

記者走訪了解到,目前我市市場內(nèi)最早一批上市的菌子品種還較少,以小香菇、“一窩菌和少量雜菌為主,且目前價格都偏高,但不少前來購買野生菌的市民表示,還是會選擇購買少量的菌回去炒肉或燉湯嘗鮮。從6月底開始,綠菌、牛肝菌、松茸等10多個品種陸續(xù)上市,價格會隨著產(chǎn)量上下波動。

吃菌季到了,在此提醒大家,野生菌雖然鮮美,但對不熟悉的野生菌,要做到不采摘、不購買、不加工、不食用,謹防誤食中毒! 


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記者/張麗瑤

編輯/和潤黃

責(zé)編/李映芳

終審/和紅軍

麗江市融媒體中心 出品


(發(fā)稿編輯:和潤黃)

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