走進(jìn)位于古城區(qū)七河鎮(zhèn)金龍村的麗江墨硒農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌種培育中心，幾輛叉車來回穿梭，將木耳菌包送到廠區(qū)另一側(cè)的養(yǎng)菌室中培育。

工人對菌包進(jìn)行高溫滅菌、冷卻、接菌等工序。（供圖）

“菌包每個(gè)重2.8斤以上，售價(jià)2.5元。今年公司已接到180萬個(gè)菌包的訂單，每天生產(chǎn)菌包2萬個(gè)。產(chǎn)品不愁賣?！?span style="font-size: 16px; text-align: justify; text-indent: 32px; text-wrap: wrap;">麗江墨硒農(nóng)業(yè)科技有限公司董事長范崇斌說。

據(jù)了解，菌包生產(chǎn)過程對溫度、濕度有嚴(yán)格要求，每個(gè)菌包經(jīng)過高溫滅菌、冷卻、接菌等工序后，需要再進(jìn)入養(yǎng)菌室培育50天，才能成為菌農(nóng)地里合格的木耳“種子”。

現(xiàn)在，麗江墨硒農(nóng)業(yè)科技有限公司食用菌種培育中心的廠區(qū)已建成3個(gè)生產(chǎn)車間、36個(gè)大型養(yǎng)菌室，年產(chǎn)菌包1000萬個(gè)?！懊磕晟a(chǎn)季的固定用工20多人，高峰期能達(dá)到40人以上。”范崇斌說。

種植戶在田里擺放菌包。（供圖）

黑木耳作為一種營養(yǎng)豐富的食用菌，其產(chǎn)業(yè)具備周期短、效益高、見效快等顯著特點(diǎn)。目前，麗江墨硒農(nóng)業(yè)科技有限公司與古城區(qū)七河鎮(zhèn)、玉龍縣大具鄉(xiāng)、黎明鄉(xiāng)、華坪縣石龍壩鎮(zhèn)和大理、香格里拉等地形成長期種植合作關(guān)系，公司提供菌包、管理技術(shù)，與種植戶簽訂保底回收合同。走出了一條“育”“產(chǎn)”“銷”的發(fā)展路子，確保了收益的穩(wěn)定性。

“ 一般而言，一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的種植周期為3個(gè)月，一個(gè)周期內(nèi)，種植戶每畝的收益超過2萬元。若一年種植三季，年收入則可達(dá)6萬元左右，這對于農(nóng)村家庭而言，是一筆相當(dāng)可觀的收入。”范崇斌說。

范崇斌表示，將引進(jìn)先進(jìn)的農(nóng)副產(chǎn)品保鮮技術(shù)和設(shè)備，有效解決產(chǎn)品儲存保鮮、加工轉(zhuǎn)化及配送難題，提升產(chǎn)品附加值，確保木耳種植無后顧無憂，推動村集體經(jīng)濟(jì)壯大、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展和農(nóng)戶持續(xù)增收。

記者/趙麗軍

責(zé)編/和真羽

二審/李映芳

終審/和紅軍

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