8月，松茸價格猶如“過山車”！

2024-08-25 13:31:17 閱讀量6768 字數(shù)863



每年7月底至8月中旬，是松茸產(chǎn)量最多、質(zhì)量最好的季節(jié)，價格也比較親民。但8月底，松茸就逐漸進入落潮期，價格開始回升。有消費者表示這個季節(jié)的松茸價格猶如“過山車”。

麗江松茸交易中心工作人員正在對松茸進行打包。（秦文靜 攝）

“目前，松茸的品質(zhì)比較好，價格也親民，每一株松茸都是經(jīng)過我們精挑細選，大家可以看一下……”8月21日，在麗江松茸交易中心的直播房內(nèi)，主播正在進行線上直播，向消費者介紹產(chǎn)品，通過“線上+線下”相結(jié)合的方式，將松茸發(fā)往全國各地。車間內(nèi)工作人員正在對松茸進行分揀、打包、裝車。

據(jù)麗江松茸交易中心的工作人員介紹，今年7月初，松茸開始上市，那時價格最高。7月底，松茸的產(chǎn)量逐漸增加，品質(zhì)達到巔峰，價格也開始下降。

松茸。（秦文靜 攝）


“7月初的時候松茸價格最貴，每公斤大概是1000元至2000元。目前，每公斤降到400元，這時候的松茸比較便宜。過一段時間數(shù)量會越來越少，價格也會有所回升?！丙惤扇捉灰字行匿N售總監(jiān)石江波說。

為全面地了解市場情況，8月22日，記者走訪忠義市場野生菌售賣區(qū)，雞樅、松茸、牛肝菌、奶香菌、一窩菌、雞油菌等野生菌琳瑯滿目。其中，松茸和雞樅占據(jù)了市場的半壁江山。讓人驚訝的是，僅1天時間松茸價格就有所上漲，每公斤上漲了100元至200元。

市民在選購野生菌。（秦文靜 攝）


古城區(qū)七河上村的村民劉紅花表示，8月22日，松茸的價格有所上漲，甲級松茸賣到每公斤300元，最便宜的時候是每公斤270元。

來自香格里拉的松茸批發(fā)商卓瑪拉宗告訴記者，松茸的價格從最初的每公斤2000多元，降到8月21日的每公斤260元，8月22日又開始漲到每公斤350元到400元?！八扇准磳⑦M入落潮期，山上的松茸越來越少了，價格也會越來越貴?！弊楷斃谡f。

忠義市場琳瑯滿目的野生菌。（秦文靜 攝）

除了松茸進入落潮期以外，雞樅菌、牛肝菌、奶香菌、一窩菌等野生菌同樣如此，價格均有所上漲。其中，雞樅菌漲幅最大，每市斤從50元至70元上漲到80元至110元。


記者/秦文靜

編輯/和真羽

責編/李映芳

終審/和麗星

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