有一種快樂(lè)叫撿菌子

2024-07-04 12:52:03 閱讀量64725 字?jǐn)?shù)586



進(jìn)入雨季,山林霧氣氤氳,大量野生菌破土而出,菌香溢群山,“撿菌大軍”紛紛上山撿菌子。

周末,天剛蒙蒙亮,我們一家頭戴雨帽,背上包,拿著袋子,開(kāi)始尋菌之旅。雨后的鳳凰山上煙雨朦朧,如同仙境。爬到半坡,地上全是濕漉漉的松針,一腳踩下去,軟綿綿的,發(fā)出“沙沙”的響聲。

我們進(jìn)入樹(shù)林后,四處追尋菌影。有的弓著身子,在松樹(shù)周圍輕輕用木棍掀開(kāi)厚實(shí)的松針,仔細(xì)尋覓菌子;有的跪趴在地,在菌窩旁由邊緣向內(nèi)刨,輕輕的挖;有的邊走邊扒,用鼻子嗅菌味,慢慢地尋找。

滿山遍野的“菌精靈”到處躲藏,它們或隱藏在松針葉下,或佇立在草堆中,或三五成群、或散落一角,或如趕街的俊男靚女盛裝而出,盡管招搖。我們?nèi)褙炞⒌靥菏剿阉鳎卤娎飳にО俣?,驀然回首,那菌就在腳邊看不著。

天大亮,樹(shù)林里吹起了濕潤(rùn)的風(fēng),我們已疲憊不堪,在路邊休息。我們把所有菌子倒在一起,那金黃衣裝的雞油菌,那頭頂青灰小帽的青頭菌,那圣潔如雪的碎米雞樅,那穿著褐色禮服的松茸……全被歸類分好。大自然的饋贈(zèng)讓我們心中的喜悅難以言表,嚷著趕快回家嘗鮮。

回到家,我們把撿到的菌子全部倒入大盆,一家人抬來(lái)板凳、拿來(lái)小刷子和小刀,迅速清洗好。準(zhǔn)備好青椒、大蒜、火腿后,就等著炒、煮、煎下鍋了。做好后嘗上一口,真是鮮上加鮮,味道美極了。

周末,讓我們走進(jìn)大自然,呼吸新鮮空氣,去感受撿菌的快樂(lè)吧。

作者/段玉菊

責(zé)編/曾潤(rùn)民

APP編輯/吳星

終審/羅坪江


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